Assistant Head Chef
Crown Glow Nusantara · 📍 Klaten, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Crown Glow Nusantara, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Klaten, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan pengalaman dalam industri kuliner yang luas. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk masakan Indonesia dan internasional, serta ingin berkontribusi pada restoran yang terkenal, maka Crown Glow Nusantara adalah tempat yang tepat untuk Anda.
Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian dan mingguan.Mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.Membuat dan mengawasi pembuatan hidangan utama dan hidangan pendukung.Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.Melatih dan mengembangkan tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengimplementasikan ide-ide baru dalam menu.Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.Berpartisipasi dalam evaluasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.Pendidikan S1 atau setara di bidang kuliner atau bidang terkait.Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri.Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas-tugas yang penting.🛠️ Keahlian
<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.</li><li>Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas-tugas yang penting.</li>
Lowongan Terkait