Deputy Sous Chef

Place Hub Unggul · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Place Hub Unggul sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Deputy Sous Chef, Anda akan membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja dengan tim yang solid dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan produktif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengawasi dan mengelola tim dapur, termasuk pelatihannya dan pengembangannya.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan dan standar higiene dapur diikuti dengan baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan preferensi pelanggan.,Memantau inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Mengawasi kualitas bahan makanan yang digunakan dan memastikan bahwa semua bahan segar dan aman untuk dikonsumsi.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu spesial dan acara khusus.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan berkontribusi pada tujuan dan visi perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SSP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan melakukan tugas-tugas yang beragam.,Memiliki kemampuan untuk mengelola budget dan mengoptimalkan penggunaan bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.Kemampuan untuk bekerja shift dan melakukan tugas-tugas yang beragam.Kemampuan untuk mengelola budget dan mengoptimalkan penggunaan bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan preferensi pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait