Lead Head Chef

Silver Easy Lestari · 📍 Majalengka, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Silver Easy Lestari adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Majalengka, Jawa Barat. Lead Head Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengembangan menu, serta memastikan kualitas dan standar operasional di dapur. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu makanan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memimpin dan mengarahkan tim chef dalam penyajian makanan berkualitas tinggi.,Memastikan semua prosedur operasional di dapur diikuti dan diterapkan dengan baik.,Menjaga kebersihan dan kualitas peralatan dapur serta lingkungan kerja.,Mengawasi ketersediaan bahan baku dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan kualitas dan kreativitas menu.,Melakukan evaluasi kinerja tim chef secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga standar keamanan makanan dan memastikan semua prosedur HACCP diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan prosedur HACCP.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan pengembangan menu.,Memiliki kemampuan untuk mengelola dan mengarahkan tim dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkolaborasi dengan departemen lain.Kemampuan untuk mengelola waktu dan tugas dengan baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar operasional dan prosedur keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait