Assistant Sous Chef

Crystal Leaf Sentosa · 📍 Cempaka Putih, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Crystal Leaf Sentosa, sebuah restoran bintang mikro yang terkenal dengan hidangan Asia, sedang mencari Assistant Sous Chef yang berbakat dan bersemangat. Kami mencari individu yang memiliki keahlian kuliner yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam tim yang dinamis. Anda akan membantu Sous Chef dalam memimpin tim dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membuat dan mengikuti resep dengan presisi dan kreativitas.,Melakukan inspeksi harian terhadap peralatan dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengikuti praktik keselamatan dan higienis makanan yang ketat.,Membantu dalam pelatihan staf dapur baru.,Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan inovasi hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan SMA/SMK di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner yang relevan adalah plus.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Asia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki jiwa kreatif dan inovatif dalam menciptakan hidangan baru.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai hidangan Asia.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keselamatan dan higienis makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan staf dan pelanggan.Kemampuan untuk berpikir kreatif dan inovatif dalam menciptakan hidangan baru.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait