Deputy Pastry Chef

Salon Putri Restaurant, salah satu restoran terkemuka di Solo, sedang mencari Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis yang kuat, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim untuk membantu kami mencapai visi kami.

Deputy Pastry Chef akan bekerja sama dengan Pastry Chef utama untuk memastikan bahwa semua hidangan penutup dan kue di restoran kami dibuat dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam merancang menu, mengelola persediaan, dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dengan pengalaman di bidang kuliner, kami berharap Anda akan bergabung dengan kami untuk membantu Salon Putri Restaurant menjadi yang terbaik di Solo.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Pastry Chef utama dalam merancang dan mengembangkan menu hidangan penutup dan kue.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Melatih dan mengarahkan staf pastry lainnya.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.
• Berpartisipasi dalam pemeriksaan kualitas dan penilaian hidangan.
• Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara khusus atau promosi.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan menarik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Pastry Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi dari sekolah koki terkemuka.
• Kemampuan teknis yang kuat dalam mempersiapkan berbagai jenis hidangan penutup dan kue.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan staf dan manajemen.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan dapat menyesuaikan diri dengan perubahan.
• Pengalaman dalam mengelola persediaan dan inventaris bahan-bahan.
• Kemampuan untuk mematuhi standar higienis dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait