Head Chef - Urgent

Leaf Sky Group · 📍 Kendal · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Leaf Sky Group sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kendal. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk mengembangkan restoran kami, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Memantau kinerja restoran dan memberikan laporan berkala kepada manajemen.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam operasional restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran bintang atau setara.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau S1 di bidang yang relevan.,Pengalaman dalam mengelola tim besar dan memimpin operasional restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis restoran.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku makanan.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional prosedur (SOP).

🛠️ Keahlian

LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood Safety and HygieneInventory ManagementVendor ManagementTrend Analysis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait